Harina de coco 400 gramos comptoirs & compagnies
Harina de coco 400 gramos comptoirs & compagnies

Harina De Coco 400 Gramos Comptoirs & Compagnies

400 g
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Sin gluten
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La harina de coco se obtiene de la pulpa de coco fresco, cosechado basado en una cadena de comercio justo y plantaciones orgánicas. Su carne se presiona para extraer el aceite, secado y luego molido en un polvo fino.

Harina de coco es alimento 100% natural, que contiene muchas cualidades nutricionales:

  • Naturalmente libre de gluten, es apta para personas intolerantes al gluten.
  • Bajo índice glucémico: 35. Apto para personas con diabetes.
  • El índice glucémico (IG) es un criterio de clasificación de los alimentos que contienen hidratos de carbono, basados en su efecto sobre el azúcar en la sangre. Un comida baja-GI gradualmente liberar glucosa al torrente sanguíneo sin causar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y permitir que las personas con diabetes a controlar su dieta y dar acuerdo a sus necesidades.
  • Alta en fibra: 45 g por 100 g en promedio. Ella es uno de los alimentos más ricos en fibra.

Se utiliza en diversas preparaciones culinarias (salsas, postres...) y sustituir la totalidad o parte de su harina regular. Mezclar con agua para obtener una deliciosa leche ligera y digerible.