Azuki 500 gramos int-salim
Azuki 500 gramos int-salim
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Azuki 500 Gramos Int-Salim

500 g
Int-Salim

Los azúkis son un tipo de legumbre de color rojizo originaria de Japón. Es recomendable consumirlo cuando uno esta sufriendo de falta de vitalidad. Es una...

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Los azúkis son un tipo de legumbre de color rojizo originaria de Japón. Es recomendable consumirlo cuando uno esta sufriendo de falta de vitalidad. Es una legumbre con propiedades depurativas que ayuda a limpiar nuestro organismo a la vez que lo nutre y lo cuida.

El azuki facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal. Es utilizado en tratamientos de desintoxicación, gracias a su aporte en tiamina o vitamina B1. Protege el corazón y el sistema nervioso. Estimula el funcionamiento del riñón produciendo un buen efecto. Como toda legumbre ayuda a regular la tasa de azúcar en sangre, siendo aconsejada en personas diabéticas.

Es muy indicada durante el embarazo por su riqueza en minerales y oligoelementos. Relaja y estimula la producción de leche materna.

Modo de Uso

Dejar las azuki en remojo de 6 a 8 horas o durante la noche. Poner las azuki con un alga kombu en el fondo de una olla. Cubrir con agua y llevar a ebullición. Bajar el fuego y cocer durante 2 horas hasta que estén blandas. Ir añadiendo agua fría de vez en cuando cuando no quede agua en el fondo. Añadir una pizca de sal marina media hora antes del final.

Ingredientes

Azuki de cultivo ecológico.

Advertencias

Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza y sésamo.

1 kg