Trigo grano bio 500gr
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Trigo grano bio 500gr

Trigo Grano Bio 500gr

500 g
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Descripción

Los cereales ofrecen muchos beneficios como parte de una alimentación sana. El trigo es el cereal más antiguo y más cultivado del mundo. Lo mas importante es que sus granos contienen los cinco nutrientes básicos: carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas.

Indicación

Los granos tienen una envoltura o cáscara (epispermo), llamada afrecho formada por seis capas distintas, las cuales son ricas en celulosa, hierro, fósforo, calcio, magnesio (ayuda a la fijación del calcio y el fósforo), flúor y vitaminas del complejo B. Además en su interior se encuentra el germen o embrión que contiene proteínas, fibra cruda, aceites, vitamina E y B. El aporte de minerales es mayor en las variedades integrales e incluye zinc, selenio, yodo, potasio y pequeñas cantidades de magnesio, hierro, calcio y sodio. El trigo en grano ecológico no contiene muchas grasas saturadas o lipoproteinas, también es un gran regulador de los niveles de azúcar en el flujo sanguíneo. Y por último posee una gran cantidad de fibra.

Modo de empleo

Se recomienda usarse en platos de forma similar al arroz. Hay que tener en cuenta que es un grano duro y que debe dejarse en remojo la noche anterior. Para cocerlo se pone una parte de trigo en 4 partes de agua con un poco de sal y lo coceremos durante 1 hora y media en olla convencional. Puede mezclarse por ejemplo con legumbres, verduras, arroces, etc.

Advertencias

Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.

Almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco.

Ingredientes

Trigo ecológico (100%).

Certificado

ES-ECO-019-CT