Miso de cebada ecológico. Fermentación natural durante al menos 6 meses, hecho a mano por Danival en Francia con un método ancestral japonés. Producto pasteurizado. El miso es naturalmente muy salado.
Modo de uso
Se puede utilizar en lugar de la sal como un condimento: vinagretas, sopas, salsas.
Ingredientes
Soja francesa *, cebada perlada * (41.5%), sal marina sin refinar del Atlántico, agua, enzima (Aspergillus oryzae).
