Salsa de soja de Mimasa es un acompañamiento ideal con las mismas cualidades que el Tamari-Shoyu, su proceso de fermentación se acelera para conseguir un producto más económico manteniendo un elevado nivel de calidad.
Modo de empleo
Se recomienda usar al gusto.
Composición
Agua (54.2 %), Soja (15.4 %), Trigo (15.4 %), Sal marina (14 %), Alcohol (1 %), Semilla de koji.
