Azucar De Abedul Stevia Organica Y Xilitol 800gr Sucrafor

Sucrafor contiene xilitol y glucósidos de steviol provenientes de la hoja de stevia, es ideal para endulzar todo tipo de alimentos y bebidas (cafés, infusiones, zumos, etc.).

Indicación

Propiedades del azúcar de abedul:

• A diferencia del azúcar de mesa no se metaboliza a través de la insulina, se mantienen unos niveles más estables de azúcar en sangre y es bien tolerado: Índice Glucémico IG 7.
• El xilitol no es fermentado por las bacterias de la cavidad oral, por lo que no acidifica la saliva y no daña los dientes. Se puede utilizar como sustituto del azúcar en aquellas personas que tienen caries dental.
• El xilitol es un polialcohol que tiene una acción refrescante en la boca, favorece la salivación y es adecuado para casos de boca seca.
• Es compatible con dietas alcalinizantes.
• Evita el crecimiento de determinadas bacterias y ayuda a prevenir las infecciones en el oído en los niños pequeños y previene el crecimiento de bacterias dañinas en el tubo faringotimpánico que conecta la nariz y el oído.

Propiedades de la Stevia;

• Tiene 0 calorías y es adecuada en dietas de control de peso. Permite disfrutar del sabor de los dulces con menos calorías.
• Es un complemento eficaz para las dietas reducidas en hidratos de carbono.
• Las personas que padecen fenilcetonuria deben controlar el consumo de fenilalanina de cualquier fuente. Para ellas, los glicósidos de esteviol son una opción endulzante completamente natural sin fenilalanina.
• Es ideal para diabéticos ya que no estimula la insulina, favorece el control de los niveles de glucosa. Tiene un índice glucémico IG 0. 

Modo de empleo

Gracias a su auténtico sabor a azúcar, podrá elaborar todo tipo de repostería y postres dulces: Bizcochos, pasteles, natillas, arroz con leche, etc.

Su especial formulación, garantiza la máxima esponjosidad en la elaboración de bizcochos, se puede hornear a altas temperaturas sin perder el auténtico sabor del azúcar, con la ventaja de no incorporar las calorías derivadas de la misma.

Ingredientes

Xilitol y glucósidos de steviol provenientes de la hoja de stevia.