La Cúrcuma es una especia fácil de combinar en la cocina que ofrece una notable capacidad hepatoprotectora así como propiedades anti inflamatorias y de mejora de la digestión , especialmente de las grasas, mediante la estimulación de la vesícula biliar.
- Delicioso sabor
- Producto certificado ecológico
- No sometido a irradiación
- Libre de gluten y otros alérgenos
- No sometido a tratamiento de altas temperaturas
- Fuente de antioxidantes
- Posee fuertes propiedades antiinflamatorias
- Con notables beneficios protectores para la salud
- Puede ser útil en tratamiento de enfermedades
- Sometida a rigurosas controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados
- Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
Se puede utilizar en diversos tipos de preparaciones culinarias, en productos horneados, pasteles, panes, galletas, también en crepes o masas saladas y dulces. Se puede utilizar en platos de pescado, pollo, huevos. Es útil para sustituir al azafrán, aportando su distintivo color amarillo intenso. Se puede añadir a salsas, patés, salteados y aliños para ensaladas En batidos y zumos y en prácticamente cualquier preparación dulce así como bebidas frías y calientes e infusiones.
